Grano Tenero e Grano Duro: qual è la differenza?
La differenza tra farina 00, 0, 1, 2 e integrale - Il mio ricettario 4 stagioni
Differenza tra semola e farina: perché hanno usi diversi in cucina?
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Dott. ssa Stefania Leone, Biologa Nutrizionista - LE FARINE DI GRANO….chiariamoci meglio le idee Le farine di grano si dividono in: 1) FARINA DI GRANO DURO o semola: utilizzata prevalentemente per pasta,
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