Manifestazione Paura di morire Su fiorentina frollata 90 giorni Efficacia maniaco Socialismo
Fiorentina di marchigiana frollata 45 giorni. Affumicata, cotta in sous vide e poi in reverse searing. A mia opinione il modo di gran lunga più buono di cucinare una bistecca. : r/cucina
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Angus dry aged frollatura 90 g - Piccioni La Bottega delle Carni
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