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notiziario Giugno 2013 N.6 ALIMENTAZIONE E SALUTE: I PRODOTTI  LATTIERO-CASEARI - Principali caratteristiche del latte e dei suoi derivati  - AMEC - Associazione per la Terapia delle Malattie Metaboliche e  Cardiovascolari
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IL GRASSO DEL LATTE - Zoo Assets
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Il latte: valori nutrizionali e curiosità
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Il profilo acidico del grasso di latte, indicatore di qualità e  sostenibilità - Il Latte
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6.1.c Lipidi - Lipidi I lipidi sono sostanze organiche che hanno la  caratteristica di essere apolari - StuDocu
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Grassi latte | Educazione Nutrizionale Grana Padano
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