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Tra Pignatte e Sgommarelli: Baccalà cotto a bassa temperatura, al profumo di arancia, con la sua pelle croccante, passata di piselli e terra di olive
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Chef Davide Nanni - Baccalà cbt, con pelle croccante, su crema nature di piselli e prosciutto disidratato ✌️ | Facebook
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![Ricetta: Baccalà croccante con mela e crema di patate dal blog "In cucina con mamma Agnese" - MelaPiù Ricetta: Baccalà croccante con mela e crema di patate dal blog "In cucina con mamma Agnese" - MelaPiù](https://www.melapiu.com/media/Gabriella-Pizzo-Mela-patata-e-baccal%C3%A0-797x1024.jpg)